2017年第十三篇食谱
好
久
不
见
啦
年前,派送了好多牛轧糖给朋友做新年礼物,以至于很多人到现在都在念念不忘跪求预定,其实,夏天并不适合吃牛轧糖,容易起腻也不好保存,为了保证食物好吃就要选择在最适合的时间吃到,所以所有订单都给任性拒绝了。
但是,不做牛轧糖还是可以做牛轧饼的,而且只要会做牛轧糖就一定可以get到牛轧饼技能,网红零食的第一特性就是刷爆吃货圈,香甜的牛轧糖和酥脆的葱香苏打饼的完美组合,内Q外脆,甜咸适中,入口喷香。再打上以纯手工制作,不添加任何防腐剂和添加剂的噱头,必须得来一块。
先复习下牛轧糖的做法↓↓↓ 就可以开始动手啦。
食材
苏打饼干
棉花糖
黄油
奶粉
少许盐
花生碎
蔓越莓干
把黄油放到不粘锅,小火融化,注意控制温度。