做法步骤
1、面粉，酵母粉，吉士粉，泡打粉，奶粉，混合加入6个鸡蛋
2、和成团，醒发1小时
3、分成3个小面团
4、取一小面团用擀面杖擀成薄薄的片
5、用刀划开成1厘米多宽的条，如图片状
6、叠加起来，每叠一片都要洒面粉哦
7、切成小细条，就像面条的样子
8、锅里热好油后，倒入面条，一次不要放太多哦，面条慢慢的就会膨胀起来
9、炸至淡黄色即可捞出来，沥干油
10、锅里倒入50克水和300克糖，加热至融化，再倒入麦芽糖
11、熬至糖浆用筷子提起能拉出糖丝即可
12、提前准备好深盘，铺好油纸，没有油纸的话，也可以在盘里抹油哦，洒适量的白芝麻
13、熬好的糖浆，要立马倒入炸好的面条和适量的白芝麻，搅拌均匀，要把面条全部都要裹上糖浆
14、倒入盘里，压紧实，静止放凉
15、切块后就可以吃了
16、自己做的超健康又美味
小贴士
放些葡萄干和喜欢的干果，也特好吃呢，我没有放，因为家里就只有白芝麻了，总之放自己喜欢的干果吧
心情故事
很喜欢吃沙琪玛，尤其是孩子们超喜欢，原来都是在超市买徐福记沙琪玛，但是外面卖的总是有添加剂，吃起来不健康，今天我就自己做了一些，分享给大家，自己做的吃起来放心
