莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“自制沙琪玛”美食的做法。沙琪玛口感酥软，香甜爽口，是一种大人小孩都喜欢吃的美食。尤其对于一些小朋友来说，沙琪玛都是童年时期经常吃的一种甜食。我家二孩子从小就喜欢吃沙琪玛，一直到现在，都已经成长为一个十几岁的大小伙子了，依旧对沙琪玛情有独钟，时不时地要吃一些。外面超市里的沙琪玛虽然不算很贵，但隔三差五吃一次，对于家庭来说也是一笔不小的开支。为了减少家庭开支，省一些钱下来，我就开始自制沙琪玛。
从孩子小时候开始做，一直做到现在。这十多年时间下来，只要孩子想吃，我就会在家里给孩子做起来。味道一点也不会输给超市里的沙琪玛。这样算下来，仅仅沙琪玛一项，就能省不少钱。孩子也吃嗨了，大人也能跟着孩子过个嘴瘾，简直就是一举二得的事情。
很多人也想给自己的孩子做，但却苦于不知道具体的做法，也就是只能在内心想一想了。今天我就把自己做沙琪玛的方法教给大家，喜欢的朋友可以做给家里的孩子吃。孩子最馋这种零食，馋了吃一块，饿了吃两块，解馋顶饱比买的好吃。沙琪玛色泽金黄的外表，口感酥松又绵软，吃起来香甜可口。说起来做沙琪玛的食材也很简单，而且这些食材的价格也很便宜。此外，在家自制沙琪玛也不像很多人说的那样有多难做，只要看了我做的步骤，相信你一定能做出自己孩子喜欢吃的味道。
在家做沙琪玛，食材和做法都简单，酥软香甜，自己做吃的也放心。最近这段时间，因为戴口罩的原因，我们全家人都呆在家里，因此在宅家这段时间里，我又动手给孩子们做他们最喜欢的沙琪玛。和超市卖的一个味道，甚至比卖得还好吃呢！接下来，我把这道“自制沙琪玛”美食的详细做法分享给大家，祝朋友们身体健康！
【自制沙琪玛】
食材：面粉250g，鸡蛋3个，170g绵白糖，50g麦芽糖、青红丝丁适量。
做法：
1、把250克面粉倒入大碗里，打入3个鸡蛋，加入2克左右的泡打粉，用筷子将其充分的搅拌成面絮，期间不用另外加水。
