山楂是一种很普遍但是价值却很高的食物，它里面含有三萜类和黄酮类成分，能降低血清胆固醇，软化血管，扩张冠状动脉、舒张血管、清除多余垃圾毒素，让血液在血管中畅通无阻。所以，山楂是高脂血症患者食用的佳品，可以用来泡水喝。
5、三七
现代研究也发现，三七中含有的三七皂苷，可以有效的在血管内和脂类结合，防止脂类物质在血管内沉淀，从而防止血栓，同时可以扩大血管，减小血管压力，从而有效地降低血脂。
中医认为，三七具有散瘀止血，消肿镇痛的效果，而且没有任何的毒害作用，因此高血脂的朋友也是可以用它来泡水喝。
6、丹参
丹参因其具有较强的活血作用，可以帮助扩张血管，疏通气血堵塞，增加血管流量，降低血管阻力，其中的有效成分-隐丹参酮可以改善机体微循环，降低血液堵塞的情况；其中丹酚酸与迷迭香酸的成分具有一定的抗脂质过氧化的作用，所以丹参是有一定的降血脂作用的。
7、苦荞
实验证明，苦荞茶的苦荞提取物，富含有芦丁、亚油酸和维生素P等成分，可以增加血管的柔韧性，维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，改善微循环清除血脂和血栓的作用。
饮用苦荞茶后，高血脂的血脂、甘油三脂、脂蛋白显著下降，血浆胆固醇有下降的趋势。所以，高血脂的朋友可以爱上苦荞茶哦。
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