东北锅边玉米贴饼做法,东北玉米饼子锅贴的做法

3、加入白面后 揉成面团 醒发2小时。

4、发好 面团 无需揉面。直接取一小份面团 在手心中 团成椭圆形。平底锅烧热，刷少许食用油。放入玉米面团 按扁 做成饼状。

5、依次贴好饼子 盖上锅盖 中火烙3分钟左右。至底面定型焦黄。沿锅边 加入开水 没过饼子2/3处。盖上锅盖。

6、中小火焖蒸10分钟左右。