中餐摆台主题一帆风顺,中餐摆台100个创意主题

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 14:52:41

中餐摆台主题一帆风顺,中餐摆台100个创意主题(1)

■海沧职专学生在校期间学习掌握过硬技术,在各级比赛中屡屡获奖。

中餐摆台主题一帆风顺,中餐摆台100个创意主题(2)

■海沧职专的学生在BRT场站顶岗实习。

距离校园文化技能节还有不到两周的时间,海沧区职业中专学校的学生们都在热火朝天地准备着。而前不久落幕的2015年厦漳泉三地市中职校学生技能联赛中,海沧职专共获得8个一等奖、21个二等奖及14个三等奖。在校长夏东风看来,技能竞赛既为师生提供大展身手的舞台,也为企业选拔高技能人才提供了契机。“我们不仅要让学生好就业,更要让他们就好业。”随着自贸时代的来临,海沧职专将面向自贸试验区厦门片区,培养更多专业人才。

记者 施璐玮 通讯员 陈平

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实习期就成骨干 入职当年成“优秀”

学校成绩:毕业生就业率逾98%,优质就业率70%

秦红是海沧职专旅游专业2014届毕业生。初中毕业那年,她随着父母从老家来到厦门生活。有同事向秦爸爸推荐了海沧职专,说是有朋友的孩子就在这里读书,毕业后在学校推荐下找到了好工作。

起初秦红对于读职专还觉得有点惋惜,可在学校学习生活中,她逐渐发现了自己的特长和兴趣,积极参与各种社团及学校活动。2013年,秦红参加了专业技能中餐摆台项目大赛,获得了全国大赛二等奖和市赛第一名。屡屡获奖后,原本拘谨的她变得越来越自信。

在颐豪酒店实习期间,秦红就成了公司的骨干培养对象。正式参加工作后的第一年,她就被评为公司的优秀员工,还获得了公司奖励的外出旅游假期。“这对于还未满一年的新进员工来说,实在是莫大的鼓励。”秦红说。

像秦红这样的学生,在海沧职专比比皆是。一进入三年级,学生都会进入学校安排的知名企业顶岗实习,不少好苗子实习结束就直接被实习单位“抢”下。如今,海沧职专毕业生的就业率达98%以上,优质就业率达70%,学校被授予厦门市先进就业单位。

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中专生打败大学生 在就业竞争中胜出

培养模式:每年办技能节,参加国家省赛,学生有技能懂应用

“我没有出众的颜值,没有过硬的家庭背景,但我在关键时刻使出了‘*手锏’,因此在就业竞争中取胜了。”林松斌,是海沧职专2015届机械科数控专业毕业生,目前正在厦杏摩托有限公司研发部验证课实习。面试时,用人单位原本只面向本科、大专生招聘,当林松斌拿出一摞技能获奖证书后,公司毫不犹豫地选择了他。

林松斌说,在校时曾获厦门市中等职业学校技能大赛车加工技术项目二等奖、福建省中职组车加工技术比赛第一名、全国职业院校技能大赛中职组车加工技术比赛个人三等奖等荣誉。如今,他在公司主要负责检查发动机以及零部件的精确度,还成为公司技术人员后备人才,实习期工资便已达到每月三四千元。

林松斌说,学校的课程实用性很高,当时教的车床技术、车工方面和机械制图等在实际应用中较多,为现在的工作奠定了很好的基础。

“我们的学生都是应用型、技能型人才,从每年一度的学校‘技能节’比赛,到参加市级乃至全国级别的各类技能大赛,都斩获颇丰。”校长夏东风说,学生们在实习和工作中,有过硬技术傍身,才是立身之本,也是学校的强校之本。

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实习期举一反三 轻松解决各种问题

学生心得:在学校磨练良好心态,解难题要技术更要冷静

2014届机电科电子专业毕业的刘良锋,如今在厦门九华通讯设备厂负责电子维修,刚进公司不到一年便获得了员工进步奖。在海沧职专学习期间,他便被激发出钻研技术的热情,获得福建省职业院校技能大赛电子产品装配与调试项目一等奖。在参加电子装配竞赛培训期间,他便喜欢和同学互相交流促进,积极讨论解决办法去克服困难。

在工厂实习期间,刘良锋就能将学校学到的知识应用到实际,经过多次反复实践运用,他可以举一反三,轻松地解决工作上遇到的问题。

然而事情并非一帆风顺,最近他去福州处理一台机器的售后,初步判断是变频模块故障。当他换上从厂里带来的模块后,故障并没有消失。

“如果修不好怎么向客户交代?”他一下子慌了神,手忙脚乱地更换其它板件,故障却始终没有解决。而在学校磨练出来的良好心态最终让他慢慢冷静下来,设想了多种可能及解决办法。第二天一早,他运用前晚想到的新方法,多番努力,终于解决了故障。而这也让他更明白,工作中技术与心态同样重要。

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老师教我们道理 三分生意七分做人

学生原声:《商务礼仪》课帮助最大,毕业好几年都忘不了

在不少学生看来,海沧职专所教给他们的除了一技之长外,还有如何待人处事,这让他们在工作中受益匪浅。

2009届信息物流科电子商务班的学生陈贡水如今已是厦门某进出口公司的经理,公司的客户以欧美为主,遍布全球各大洲。与客户大多是通过网络联系,这对他来说,可谓是学以致用。

在与国内外客户的接触中,陈贡水认为,《商务礼仪》课程对他帮助最大,而更让他受益至今的是在学校中学到的为人处世的道理。“在学校里,我们不仅学习课本上的知识,老师也会常和我们交流做人的道理,让我立志要做个有志向、善良、宽容、乐观、有教养的人。即便现在已经毕业好几年,我也还是和老师保持联系,谈处世、谈人生,大家就是亦师亦友的关系。三分生意七分做人,这是我在学校学到,至今仍牢记心中的话。”

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毕业生有技能且好用 成不可取代的人才

企业原声:学生整体素质高形象好,在公司留用率高

“海沧职专的学生们整体综合素质都很高,形象好,在我们公司的留用率高,而且稳定性也高,这也是集团很看重的一点。”颐豪酒店是厦门建发集团旗下的连锁酒店,与海沧职专已建立起多年的合作关系,其人力资源总监张延英对该校的学生赞不绝口。

而这仅仅是海沧职专学生就业形势的一个缩影。发展至今,海沧职专如今已是省级重点公办综合型职业中专,正在争创“国家级重点校”。学校目前共有四大科,包括机电科、机械科、信息物流科及旅游科。夏东风说:“临到毕业季,每周都有企业电话来要人,毕业生是供不应求。这是因为我们开设的专业都是符合市场需求的,学生毕业后有过硬的一技之长,会做事又会做人,正是企业急需的实用型、技能型人才。他们就业后,在单位里也就不是简单的农民工,而是不可取代的人才。”

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