7、丢了点生姜块进去
8、少许生抽，一丢丢料酒，冬瓜里本身水就很多，所以这里不需要放水，绝对没有问题的 中小火慢慢煮
9、汤汁三分之一的时候尝尝味道，看看需不需要加盐 少许鸡粉调味儿 转大火收汁儿
10、我想要点汤汁泡饭，所以收的不是特别干，【记住收汁儿的时候要不停的翻炒，否则容易糊】 少许葱花
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