面饼子的家常做法简单,混合面大饼子的做法

15.其他饼皮按照这个步骤做好，几分钟搞定一张饼，刚出炉香喷喷柔软又筋道好吃极了。感兴趣一定要试试，一定不会失望的！

小贴士：

1.烙饼时间不宜过长，时间长水分流失，烙的饼发硬影响口感。

2.烙饼的水量要大，这也是饼柔软的秘诀。

3.醒好的面千万不要揉，揉面会导致起筋，不柔软。

4.一定要用温水和面，饼柔软的秘诀也有它的功劳。

5.和好面的一定要进行醒面，静置30分钟，这一步是让饼柔软筋道的关键，面醒好后它的延展性会非常好，特别容易擀开。