用料:莲藕450克,葡萄干38克,莲子75克,百合38克,芡实38克
- 莲藕洗干净切件,莲子、百合、芡实洗干净。
- 煲滚适量水,放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实,煲至滚,改慢火煲2小时,下,盐调味即成。
8 木瓜花生大枣汤
用料:木瓜750克,花生150克,大枣 5粒,片糖3/2块。
做法:
- 木瓜去皮、去核、切块。
- 将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
(如果 用电炖煲,直接高火2小时,水开了,就能吃了)
说明:宝宝吃人奶成长,身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
9 玉米清汤
用料:黄豆芽100公克、甜玉米梗2条、红萝卜1条
要领:用慢火久熬,味道才会进入汤头。
做法:
- 将甜玉米去粒留梗,红萝卜切块、黄豆芽洗净。
- 将全部材料用慢火熬煮1小时即可。
根据个人的经验,关于在炒青菜的时候,也可加些米汤(如大米粥、小米粥都可以),晚饭经常喝粥的朋友试试看,这种方法即方便又美味。
10 番茄土豆圆白菜汤
用料:蕃茄、土豆、胡萝卜、圆白菜
做法:
- 蕃茄先用开水烫一下,剥去外皮,在碗里削成小块。土豆和胡萝卜切成丁。
- 圆白菜洗净切成粗丝。
- 锅里放油烧热,先放入蕃茄,加盐,翻炒。
- 等蕃茄块化成汁后加入胡萝卜和土豆,略炒一下,加开水。
- 最后加圆白菜,等所有的材料煮烂就可以了。这个汤本身味道香浓,不需要加香油。
小贴士:蕃茄中含有人造味精的主要成份谷氨酸钠,是天然的提鲜剂,用蕃茄做锅底,无论是做菜还是煮面条,下面,味道都非常鲜美。