香菇酱的做法简单又好吃,最简单的香菇酱的做法

如果有干香菇的话，最好用泡发的干香菇来做，香气更浓郁。

2、把清洗干净的香菇挤干水分后切成如图的小丁备用。

3、把大葱切成葱段、大蒜剥皮后拍碎剁成蒜末。

4、碗里加入两茶勺豆豉辣椒酱、50克左右生抽酱油搅拌均匀备用。

5、锅里坐油，凉油下入葱段，小火慢炸，把葱段炸干、炸香后捞出不要。