白萝卜丸子的正宗做法视频,白萝卜素丸子的做法家常视频

10，起锅烧油，油大约烧五成热的时候，也就是筷子下进去冒小泡泡的时候，开始下丸子炸。

这个丸子油温千万不要过高，油温大约就是150度，油温过高，丸子下进去马上就会煳掉，不但保留不了绿色，反而还更加难看。

控制不好油温的不建议在家做，因为这个对油温要求的特别高，下丸子的时候顺着锅下，全程小火慢炸。

11，用筷子翻拌的时候有呼啦呼啦的响声，已经就炸好了，快速出锅。