19蒸好的面皮扣在案板上，是不是有点像一种黑色的豆腐干哈，背面的小眼是硅胶屉布上的哈没关系的。
21把面皮切成面条放在碗中浇上卤汁，爱吃辣的再来点辣椒油开吃吧！
小提示：莜面一定要用开水和面，因为莜面筋性很差，所以揉的面团不会很光滑的，没关系的。
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