海带拌正宗做法,海带丝和什么拌凉菜好吃

6、将锅中的油倒入海带碗中，蒜末上多倒一些，激发出蒜香味。

7、根据个人需求，加入适量的香醋，拌匀后即可食用。

凉拌海带要记住“一煮一泡”，海带凉拌之前必须要煮熟，但时间不能太长，根据海带的厚度，煮30秒-1分钟左右即可，煮好以后记得泡入冷水中，这样可以让海带变的特别的爽脆，吃起来筋道美味。凉拌海带也需要有一些热油来增加香味，否则这道凉拌菜就过于清淡寡味了。

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