自制的酸辣椒,加点蒜苗炒上一盆螺蛳肉,那是我一直的最爱。之前儿子不吃螺丝的,后来这样炒他居然很喜欢吃,趁周末他在家时做一餐平时学校吃不到的菜让他解解馋。
By 敏之美食
用料
- 田螺 一小碗
- 酸辣椒 4-5个
- 蒜苗 6-7根
- 红辣椒 2个
- 大蒜 两颗
- 生姜 5片
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
做法步骤
1、螺蛳肉洗净滤干水,生姜切片,备用
2、取几个自制的酸辣椒切碎,这样做的能放一两年都不会坏,想吃时拿几个出来就好。
自制的酸辣椒,加点蒜苗炒上一盆螺蛳肉,那是我一直的最爱。之前儿子不吃螺丝的,后来这样炒他居然很喜欢吃,趁周末他在家时做一餐平时学校吃不到的菜让他解解馋。
By 敏之美食
1、螺蛳肉洗净滤干水,生姜切片,备用
2、取几个自制的酸辣椒切碎,这样做的能放一两年都不会坏,想吃时拿几个出来就好。
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