Diǎ
“嗲”
店名嗲,店员更嗲
这面绿花墙已经成了店里的标志,吸睛指数120,就像一个娇媚的少女,远远就吸引人过来拍照。
创意新品粉蒸格格驾到
格格,是重庆万州、四川达州、湖北恩施等地区的一种小吃,主要是不同的肉类和土豆、红薯一起蒸,竹制的袖珍蒸笼,蒸出来的菜,色、香、味俱佳。
格格味道微辣,下饭喝酒撸串嗦粉或者就这样直接开吃,都非常美味!
✿粉蒸排骨格格
有格格卖的地方,一定都有这道粉蒸排骨。新鲜软排骨和红薯、蒸米粉完美配在一起,肉糯而清香,肉嫩而不糜,外表的米粉油润,五香味浓郁。排骨也很嫩,吃到嘴里不用狠劲都可以直接咬碎!
必须选用当天的新鲜排骨,再配上实验千百次成功的独家秘制酱料,大火猛蒸20分钟左右。端上桌,揭开笼,清香气顿时飘散!藏在排骨下面的红薯,吸收排骨鲜味的同时还保留着本味的清甜,比排骨还好吃!
✿粉蒸凌波鱼格格
凌波鱼,肉质鲜美没有刺,可以放心大胆吃,是很多美食强迫症患者的良药!