3、去皮
果皮含有一定的营养成分，但果皮上残留的农药量相对较多，为了避免农药对身体的伤害，还是削皮吃更安全。
4、小苏打水浸泡
小苏打水浸泡蔬菜可以除去一部分农药残留，先将蔬菜表面冲洗干净，在小苏打水中浸泡约10到20分钟，然后用清水冲洗干净即可。
如何存放新鲜蔬菜
放入冰箱前，尽量用保鲜膜或保鲜袋储存，保鲜膜的特殊工艺和原料有良好的透气性和保鲜性。
包装时可以留一点通风口，新鲜果蔬在缺氧情况下，会大量消耗其营养成分，并且会产生对人体有害的成分，所以贮藏期间注意通风，保证氧气供应。
在超市购买蔬菜的小技巧，
你都学会了吗？
记得告诉身边经常去超市的人哦~
编辑：邹莹
来源：高质量生活家
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