3、煎豆腐的过程中可以准备一碗酱汁（3勺番茄酱、1勺蚝油、1勺生抽、半勺老抽、1勺白糖、1勺盐、3勺水淀粉，拌匀）。
4、豆腐煎至两面金黄（可以尽量煎得干硬一点）
5、倒入调好的酱汁，大火收汁。
6、撒上葱花，装碟，完成
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