3、操作时注意别伤着手，去掉鲍鱼的内脏
4、取一刷子将鲍鱼壳内外刷干净，多刷几遍，入锅加适量清水和盐、料酒用来除腥味，煮沸3分钟捞出备用，这个壳很好看哦还有很多营养成分，具体问度娘吧
5、刷干净的鲍鱼切成十字形的花刀，一为颜值更为入味，切的时候注意不要切到底，以免切断
6、把提前泡好的粉丝铺底，摆上鲍鱼壳和切好的鲍鱼
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