大家好,我今天给大家分享的是猪肉小白菜馅的烧麦
秋天正是吃小白菜的时候,味道新鲜清新,香味独特,无论是炒着吃,伴着吃,或做馅吃都是不错的食材。小白菜对我们的身体有很多好处
1、能够通利肠胃,因为小白菜当中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维有很好的刺激肠道蠕动,促进排便的作用,适当吃小白菜补充膳食纤维,在预防便秘方面的功效非常明显。
2、能够养胃和中,因为从中医食疗的角度上来讲小白菜性味甘、平,入胃经,对于胃胀、消化不良、食欲不振的人,适当吃小白菜有很好的养胃和中的作用。
3、能够通利小便,对于小便不利、水肿的人适当的吃小白菜,有很好的利小便、消肿的作用。下面就看我是怎么做烧麦的吧
把猪肉馅先用葱姜,五香粉,盐和香油顺时针搅拌打上劲备用,把小白菜洗干净剁成馅,跟酱好的肉馅拌在一起,
面团揪成挤子擀成面片,放上馅料,手指一点一点的往前推,包成烧麦形状,上屉蒸
开锅后十五分钟,好吃又好看的烧麦就出锅了。