By 川妹子爱美食
用料
- 排骨 2斤
- 菜籽油 适量
- 干辣椒 适量
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 小洋葱 1个
- 小米椒 适量
- 青椒 适量
- 老抽、 适量
- 生抽 适量
- 干红花椒 适量
- 孜然粉 适量
- 鸡精 适量
- 土豆 2个
- 莲藕 1节
- 火锅底料 适量
- 豆瓣酱 适量
做法步骤
1、排骨冲洗干净
2、加姜片、三奈、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、老抽、冰糖、葱清卤30分钟
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