第一次熬阿胶糕，姐姐准备的所有东西，她要做来送人的，不过最后做出来效果挺好
By ch小布丁
用料
- 东阿阿胶 250克
- 去壳核桃 250克
- 熟黑芝麻 250克
- 去核红枣 200克
- 黄冰糖 150克
- 黄酒 480毫升
做法步骤
1、1、阿胶敲碎打粉，倒入黄酒浸泡24小时以上，使阿胶充分烊化，阿胶直接在熬煮的锅中烊化，我用的陶瓷锅（期间多搅拌均匀几次，促进黄酒和阿胶粉融合）
2、2、烊化阿胶的时候，准备好辅料，去皮核桃、黑芝麻分别烤箱烤熟，红枣剪小块备用
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