做面包为什么要放柠檬汁,烤面包加柠檬汁是什么作用

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 18:48:22

搅拌均匀

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小火慢熬

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盛出备用

第三步:将除黄油外的主面团食材按先液体在粉类的顺序请入面包机,注意糖和盐要分开放置,并且远离酵母。启动面包机和面15分钟,面团滋润有弹性后加入软化的黄油,再揉面几分钟至黄油被完全吸收后取出。注意:酸奶不要一次性加入,而是预留5至10克视面粉吸收情况再决定是否需要添加。

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主面团食材入面包桶

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