炸臭豆腐酱料用细粉配方,油炸臭豆腐酱料制作

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 19:45:56

一道香辣入味,劲道爽滑,开胃下饭的铁板水晶粉丝就做好了,非常好吃,喜欢你也试试吧。

炸臭豆腐酱料用细粉配方,油炸臭豆腐酱料制作(13)

总结一下:

1.水晶铁板粉丝必须要提前浸泡1个小时,而且要用60度左右的开水把粉条泡软,这样才能保证粉丝柔软爽滑,劲道Q弹。

2.料汁要提前调好,粉条放入后,一定要快速不断的翻炒,防止粘锅。

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