2.热锅热油，开中小火，放入豆腐开始炸，因为豆腐是湿一些的，所以小火比较安全。
3.待豆腐浮起，我们转中火继续炸。
4.直到豆腐金黄色就可以捞出控油了。
5.使用什么豆腐不是关键，关键是汤汁要美味。下面我们就来做地道的汤汁了。
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