雪蛤油作为营养又美味的滋补食材,除了和木瓜组CP成美味木瓜炖雪蛤。还可以做成牛奶雪蛤,雪梨莲子桂圆雪蛤等等。
厨艺高超如你一样的小厨娘,各种雪蛤美味,那便是手到擒来了。
雪蛤油在制作成各种美味之前,很重要的一个步骤是加鲜姜片一起煮去腥味。
无论与雪蛤油配CP的是牛奶,椰汁,木瓜,红枣,枸杞还是银耳这些美味。冰糖是一定要放的,这样口感才会更好。
准备一个颜值高,操作简单,健康方便的蒸炖锅,在家给自己做份木瓜炖雪蛤补补吧。
- step1 -
雪蛤10只修剪掉头尾,剥开外壳并取出透明的雪蛤油。
- step2 -
雪蛤油放容器里加清水浸泡8小时。
平时家中可以常备这种双耳玻璃锅,双柄设计,创意把手,防烫好端拿。采用高硼硅玻璃材质,耐冷又耐热,电陶炉微波炉均可使用,是厨房不可或缺的好帮手,喜欢的不要错过哟。