酸辣萝卜的腌制方法图解,酸辣萝卜的腌制方法和配料

为了防止大家学不会，我还给大家总结了制作要点，跟着我往下看吧。

要点1、

白萝卜切好后，一定要放上盐和白糖，一块来腌出水分，切记不要只放盐，否则腌出的萝卜味道过咸，还不容易存放，这一点朋友们，一定要记好。

制作腌汁的时候，一定要上火熬开，然后自然放凉，这样能去除腌汁里面的细菌，白萝卜保存的时间才更长，放上一年都不会。

怎么样？朋友们，看完文章，这次知道私藏20年的腌萝卜做法，是啥了吧？我的这位凉菜师傅，亲自教我的，朋友们一定要保存收藏好哦，我是大厨江一舟，咱们下期见。