家里囤了是在太多的方便面了，各种牌子的，各种口味的，今天想一想怎么才能吃完它们呢?否则放时间久了就该过期了。一接触方便面就知道用水泡，煮，干嚼，刷抖音的时候就看到许多美食的博主都在做炒方便面，可能我总是喜欢看美食方面的，所以给我的推送也都是关于美食的，看的屏幕一旁的我都饿了。总之今天来学习泡面的路边摊吃法，炒着吃，又好吃又省事，完爆路边摊。
【菜名】：炒方便面
【所需食材】：方便面，火腿肠，食用油，盐。鸡蛋，油菜，芹菜，西红柿，洋葱，葱姜。
【烹饪步骤】：
1、 食材准备好，葱姜切末。芹菜，洋葱，火腿肠全部切成丁，鸡蛋打散备用。
2、 起锅将水烧沸，煮方便面。这时准备另一口锅把鸡蛋放里面炒熟成块，盛出。
3、 水开了之后下方便面，煮的时间不要太久，待方便面软和一点了，有面条的形状了，稍微面有点微微黄就可以捞出用凉水过一下。
