方便面,是我们再也熟悉不过的食品了。因为从小到大一直陪伴着,现在就会有那种很久不吃就会想念的感觉。不管是泡的还是煮的,方便面都是许多人一直以来的心头好。都说方便面没营养,如果只是开水泡面,当然没啥营养了,今天要做的是炒方便面,学会后再也不用担心没有夜宵吃了!
食材:方便面1包、火腿肠1根、鸡蛋2个、小白菜,圆白菜,洋葱,胡萝卜适量。
大火煮开下方便面煮2分钟捞出过冷水,沥干水分。
另起一锅,锅里倒油,烧热后倒入打散的鸡蛋液,炒至成鸡蛋块盛出。
锅里放油,爆香洋葱,再把火腿肠放入锅里煸炒至变色,放入小白菜,圆白菜,胡萝卜,翻炒后放入老干妈辣椒酱,倒入生抽,翻炒均匀,最后下入拌好的方便面,翻炒1分钟。就可以出锅啦,你比直接泡着吃好吃多啦,快来试试吧。
注意事项:1、面不要煮太久,袋装面没有桶装面那么浸劲道。2、面一下锅之后赶紧下调料翻炒几下,因为面条炒太久会脏锅,这道菜就失败了。