4.加5克姜，独蒜和葱切末后放入碗中，加入3大勺矿泉水
5.另拿一个碗，加入红油，生抽，香油，花椒油，油辣子，白芝麻
6.将两碗料汁混在一起，浇在鸡上面就可以了
菜谱小贴士: 选择三黄鸡可以让做出来的颜色更漂亮；鸡不能选老鸡，否则肉质太老，影响口感，而且不容易撕下来
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