牛奶馒头正宗做法,牛奶已过期三个月了能做馒头吗

3、3.将酵母水倒入晒好的面粉中，揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵。

4、4.面团发酵约1个小时左右，至面团1-2倍大。

5、5.揉面将面团中的气排出，这个过程很重要，要想馒头松软，至少揉20分钟以上。

6、6.将面团揉成条状，分成一个个均匀的小剂子，用保鲜膜盖上。