茭白晒干做法,茭白多了想制成茭白干怎么做

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 22:07:49

茭白晒干做法,茭白多了想制成茭白干怎么做(1)

眼下正是夏季茭白上市的时节,在嘉善县姚庄镇金星村,茭白长期给当地村民带来喜人效益,但一年三熟的茭白产生的大量茭白叶也带来了处理上的难题。

“一到茭白上市的时候,村路上就会堆满茭白叶,给村民出行带来不便,也带来了一系列环境卫生问题。”金星村村委会工作人员介绍,近年来,金星村村民将茭白叶制作成草圈热销日本。现在,该村的编织者还要到周边地区去收集茭白叶。

日前,记者来到金星村夏家甸片区,据了解,利用茭白叶制作草圈主要集中在这个片区。刚走进75岁村民陈彩英家中,就闻到一股茭白叶的清香,陈彩英和丈夫黄松环正在编织草圈。三股茭白叶按照顺时针方向以编麻花辫的方式制作,很快一个个类似中国结的草圈被编织出来。“这些工艺品会出口到日本,听说这些草箍在日本非常畅销,我们这每天都有江苏的客商前来收购。”不足10分钟的功夫,20几个草圈便在陈彩英的手中完成。

以前,处理这些茭白叶是当地茭白种植户的“麻烦事”。一棵长达2米左右的茭白,食用部分嫩茎仅15厘米至20厘米,其余都是叶壳。一到采摘旺季,数以吨计的茭白叶壳,有的被堆放在路边,有的被丢入河中或被焚烧。

茭白晒干做法,茭白多了想制成茭白干怎么做(2)

后来,一位江苏客商找到了金星村的几户村民,陈彩英便是其中的一位。“当时那位客商把茭白叶做成的样品拿给我们看,让我们制作。就这样,用茭白叶做草圈在村里流行起来,一个草圈0.43元,每天可以制作两三百个草圈甚至更多,收入还是不错的。”陈彩英说,村里编织草圈的人越来越多,本地的茭白叶不能满足需求了,他们会在周边收集茭白叶。

“茭白叶都是种植户扔弃的,我们去收集是没有成本的,只要有茭白叶做草圈,做出来的效益便是我们的纯利润。”村民王阿姨告诉记者,茭白叶并不是直接编织,也需要经过挑选、修剪、晒干等多道工序处理。

采访时,记者遇到了一名江苏客商,他告诉记者,日本当地很喜欢使用茭白叶做的草圈祭祀。“近年来,我们专门请设计师,每年推出新样式,编织款式几十甚至上百种,每次需要什么样式的订单,我们便会把样品拿到村民家中,让他们按照样式编织。”该名客商介绍,农民将茭白叶按照要求编织成形,他们统一上门收购再进入上海一家外资公司进行最后的配饰。工作地在家中,农民们可以自己在家挣外快。

茭白晒干做法,茭白多了想制成茭白干怎么做(3)

黄彩珍也是金星村一位普通的农户,平时她和儿媳妇一起带孩子,每到茭白收割期,她就和儿媳妇一起将茭白叶晒干后编织草圈。“我一天能编一百多个草圈,一天的收入在40元至80元之间。”粗略计算,她每月可为家庭多增一两千元收入。据介绍,这项绿色产业链,带动当地农户参与茭白叶编织,有效解决了茭白叶处理的难题,还使当地村民增加了收入。

(原标题《茭白叶编织草圈出口日本》,原作者倪杨艳、邢乐静、任蓓。编辑顾雨婷)

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