2岁宝宝牛肉饺子馅的做法,2-3岁幼儿饺子馅的做法

第一步：首先我们准备一个干净的大碗，把准备好的鸡蛋和高筋面粉倒入碗中，适当搅拌几下后，加入一克的盐，再次均匀搅拌；然后分次少量地加入25度的温水，搅拌成絮状之后揉捏成面团。

第二步：随后在面团上面盖一层湿纱布，放在一边醒发20分钟。

第三步：把准备好的牛肉和番茄切成小块，一并放入破壁机中打成番茄牛肉碎；然后倒入一个碗中，和猪肉碎一起搅拌，加入适量的葱姜蒜末，一勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一个鸡蛋，不停搅拌至肉馅上劲。

基本上只要能搅拌成下面这张图的样式就可以了。