牛肉含有很高的蛋白质和铁,同时也含有钙和叶酸。牛肉是你可以喂给宝宝的,最容易消化的肉之一。
100g瘦牛肉所含营养
蛋白质:29.73 克
维生素:维生素B1-0.06毫克,维生素B2-0.16毫克,烟酸-5.34毫克,叶酸-10微克。还含有少量的其他维生素。
矿物质:钾-241毫克,磷-186毫克,镁-20毫克,钙-7毫克,钠-38毫克,铁-2毫克。同时还含有少量的锰,铜和锌。
【香芹牛肉饺子】
食材:面粉200 g、芹菜数段、牛肉一大块、鸡蛋清一个
工具:蒸锅
参考月龄:12个月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
【做法】
1. 准备食材:面粉200 g、芹菜数段、牛肉一大块、鸡蛋清一个(下面会介绍)
2. 我们先来准备肉馅:芹菜洗净,用刀背拍一拍,然后沸水焯熟;
3. 焯好后的芹菜切小段放入搅拌机中,搅拌成芹菜碎,给小宝宝吃,也可以搅拌成芹菜泥;