荷兰豆色泽翠绿，吃起来也是很清脆爽口，还带有豆子的鲜甜味，搭配培根，增加了烟熏味，营养好吃。
By 捷赛心菜馆
用料
- 荷兰豆 200克
- 培根 2片
- 红椒 50克
- 蒜 3瓣
- 油 10毫升
- 盐 2克
做法步骤
1、荷兰豆角去筋，红椒切小块，培根切小块，蒜切块
2、锅内放油，将蒜和培根铺到锅底
3、放入2克盐，荷兰豆和红椒铺在最上面；
4、盖上锅盖，启动【干锅】功能；
5、烹饪结束，搅拌出锅即可。
荷兰豆的营养功效
1.提高机体免疫力
提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌抗癌
防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。
4.利肠通便
可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
荷兰豆的饮食禁忌
豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。
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