炒芋头的正宗做法,油炒芋头正宗做法

然后下腌制好的芋头丝，翻炒5分钟，炒干一点吃起来才香。

下辣椒翻炒1分钟，会吃辣的可以加辣椒粉。尝下盐味够不够，如果缺盐就补盐。因为前面用盐和生抽腌制了，所以后面一般都不用加盐和生抽了。

加少量的水翻炒1分钟，起锅装盘。注意水不能加太多了。

这道菜基本保持了芋头的本味，有很浓的芋香味，口感特别好，很开胃，很下饭，每次都嫌不够吃。