反沙芋头是广东潮汕的传统小吃之一,吃起来口感软糯,味道香甜,深受甜食爱好者的喜爱。关键反沙芋头的做法也是非常简单,仅需1个芋头,1碗糖以及一些常见食材,在家就能搞定,非常方便。
正好最近追港剧,看到很多香港人都爱吃这道小吃,于是就决定查查资料,自己动手做一次,虽说我也是第一次尝试,但毫不夸张地说,出锅后真是好吃到吮指。
下面,我就手把手教您做潮汕人最爱的反沙芋头,按照我教您的方法做这道美食,出锅软糯香甜不掉霜,特别美味,爱吃芋头的朋友一定要试试看!
一、反沙芋头的做法
食材:荔浦芋头250g、白糖60g、水30g、葱花5g
1、先将准备好的荔浦芋头洗净,然后去掉外皮,最后再切成长方形的芋头条备用。