4.第一白:百合
秋季气候干燥,人们常常口干舌燥、皮肤干燥等,百合具有润肺止咳、清心安神的作用,正是秋季不可多得的好食物。
推荐做法:【百合炒南瓜】
1.准备新鲜的百合100克,切去根部用手掰开,加入清水泡在盆中备用,南瓜400克,削去外皮切成菱形片,放在盆里备用。

2.锅内烧水,加入一勺食盐,水接近沸腾的时候倒入南瓜片,大概焯水4分钟的时候,倒入百合再焯水几秒钟,接着把它们一起倒出控水备用。

3.锅中加入食用油,烧热后充分滑一下锅,把热油倒出,加入适量清水,加入一勺食盐,一勺鸡粉,一勺白糖,不停地搅动锅把调料化开,淋入适量水淀粉,汤汁粘稠后倒入焯好的南瓜和百合,迅速翻炒均匀就可以出锅了。

4.好了,这道简单好吃的百合炒南瓜就做好了。
