今天分享的巴沙鱼做法是跟番茄搭配在一起，吃起来酸酸甜甜的，汤汁浓稠下饭，鱼肉肉质鲜嫩，也不会散掉，清淡的味道很适合给宝宝吃，就算是不吃主食也不会觉得咸，而且巴沙鱼低脂低卡，作为减脂期的菜品也是非常合适的，做法简单省时，强烈推荐。
By 美食妃英理 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 主料 ：巴沙鱼1条
- 番茄 1个
- 料酒 2勺
- 调味料：油 适量
- 味极鲜酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 蕃茄酱 3勺
- 清水 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 适量
做法步骤
1、将巴沙鱼改刀切成条，加入黑胡椒粉，盐及料酒，抓匀腌制至少1小时
2、腌制好的鱼条凉水下锅，开锅后转中小火焯烫1分钟捞出
