惊蛰过后，天气转暖万物复苏，标志着仲春时节的开始。俗话说：一年之计在于春。惊蛰后正是“春补”的好时机。春补适合吃什么呢？春补并不适合吃大鱼大肉，应以清淡营养，因季而宜为原则，做对了不仅能为全年的健康开个好头，也不会养出一身膘。简单说春季进补的要义就是：应季而食。有很多专属春季的美食不可错过，比如：黑芝麻。黑芝麻有八谷之冠的美誉，顺应时节吃黑芝麻，还能事半功倍。黑芝麻怎么吃更好呢？黑芝麻可以做成很多好吃的，我就教您一个简单做法，照着做，惊蛰后要吃黑芝麻，教你简单做法，吃半个月顶得上补一年，特省事。
提起黑芝麻，大家并不陌生。您可以问问身边腿脚结实、记性好、精神足的老人，他们大多有坚持吃黑芝麻的习惯。黑芝麻不仅味道香，其所含的营养也超丰富，咱们用数据说话。黑芝麻含有丰富的维生素、卵磷脂、花青素等多种营养物质。每百克牛奶中蛋白质含量为3.6克，而同等重量的黑芝麻中含蛋白质21.9克，不难算出，黑芝麻的蛋白质含量比牛奶要高出6倍，每百克黑芝麻中含钙量更是牛奶的8倍。
黑芝麻还富含镁和钾元素，是一种名副其实的碱性食物，尤其是在干燥的春季，对头发非常好。俗话说：芝麻开花节节高，惊蛰过后常吃黑芝麻也意味着身体会越来越好。怎么吃芝麻更适合春季呢？
黑芝麻的做法有很多：黑芝麻粥、芝麻馒头、三黑粥都风味独特，但有的朋友说，这些黑芝麻的做法太费事了，把芝麻炒熟吃就可以了。殊不知，这并不是黑芝麻的正确吃法，芝麻要熟吃，且不能整粒吃，否则营养很难被吸收。有没有黑芝麻既有营养又省事的吃法？还真有！
这个黑芝麻的做法就是：自制黑芝麻丸。相比传统九蒸九晒的黑芝麻丸，我研究出的这个方法更加简单！把黑芝麻炒熟碾碎，加些配料拌一拌，再搓成球，每天嚼着吃真的好香呀！
黑芝麻丸怎么做？我就把详细的做法整理出来给您看。喜欢的小伙伴可以先收藏。
【黑芝麻丸】
食材：黑芝麻250克、黑米和黑豆各125克、蜂蜜适量。黑芝麻丸虽好，但如果吃的方法不对就等于没吃，那么黑芝麻丸的正确吃法是什么呢？我整理在文章末尾的提示里了，您可要记得看！
