芝麻的吃法多种多样，对于热爱养生的人士来说，下面这3种吃法，可千万不能错过。
芝麻核桃粉润肠通便
做法：黑芝麻、去皮的核桃仁打成粉，按照1:1的比例拌匀，食用时可取一勺加入粥、牛奶或是热水中，冲泡即可。
黑芝麻打成粉更易于消化；核桃用于润肠通便时需去掉表皮，效果更好。
八宝粥健脾补肾
做法：取5g白果、10g板栗、30g芡实、30g黑米，提前用水浸泡；10g黑芝麻入锅微炒一下。将这些食材和30g山药、10g枸杞、10g核桃一起放入锅中，加适量水熬煮成粥即可。
黑芝麻、枸杞、核桃仁、山药、板栗都具有较好的补肾功效，芡实、黑米可以益气，白果有助于敛肺气、缩小便。经常服用此粥，可起到健脾养胃、养肾补气之效，对腰腿不利、尿频等症有一定缓解作用。
芝麻豆腐饼补充钙质
做法：将豆腐碾碎，用厨房纸巾吸去多余水分，加入芝麻、奶粉、海苔混合均匀。将豆腐泥摊在油纸上擀薄，锅底抹一层油，下入豆腐饼，小火煎至两面金黄即可。
芝麻、豆腐、全脂奶粉都是钙质丰富的食物，这几样一起吃可以更好地补充钙质，很适合老人、小孩食用。
（养生大国医）
