章鱼怎么煮不老不硬,煮章鱼的正确方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 01:32:51

基本要磨个半小时,你会发现,章鱼的肚子越来越紧实,变成了一个有弹性的小圆球,而章鱼原本软趴趴的八条爪,也慢慢地球成花,变得白嫩有加;

章鱼怎么煮不老不硬,煮章鱼的正确方法(13)

当你手酸得要命的时候,手磨成功,将污汁冲掉,特别干净。

章鱼怎么煮不老不硬,煮章鱼的正确方法(14)

2、白灼章鱼:

水中放入姜片和料酒,水开后,倒入章鱼;

章鱼怎么煮不老不硬,煮章鱼的正确方法(15)

滴答滴答滴答,30秒至50秒,根据章鱼的大小而定,但千万不要超过1分钟,捞出;

章鱼怎么煮不老不硬,煮章鱼的正确方法(16)

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