哈喽大家好呀，我回来了，想起来好像有很长一段时间没有跟大家分享一些素菜了，最近正好又是早冬，是非常容易发胖的一个时间段，于是近日家中的餐桌总是会出现一些较为清淡的素菜，但是我个人是真的非常喜欢吃这道白菜炒豆干，让人即使在冬天也可以感受到春天的清爽，而且白菜和豆干这两种食材里面含有的营养对我们的身体也是有着很大好处的！好啦那非法不多说，接下来让我们直接进入具体分享步骤吧！
首先我们需要准备的食材有：白菜，豆腐干，生抽，蚝油，食用油，料酒适量，食用盐
具体制作步骤：
1：我们第一步还是按照惯例先来处理食材，将做菜所需要用到的白菜和豆干都清洗干净之后分别切成白菜段和豆腐干段。
2：起锅烧油，油七成热时我们先将豆腐干放到锅中炒至爆香，随后再加入白菜段，然后用铲子在里面均匀翻炒几下。
3：我们向锅中加入适量生抽蚝油和食用盐，等到白菜炒至变色的时候再滴入两滴料酒，料酒不能放太多，否则豆腐干和白菜本身的清香就会被盖住，然后继续翻炒几下等到豆腐干和白菜都熟透的时候就可以出锅啦！
怎么样做法是不是超级简单？但是正是这些细碎简单又平常的日子才会让我们每天都过的充实又快乐，我们明天再见呀！
好啦，那今天的分享就暂时到这里了，喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言，我们明天再见呀！
我是叶沐沐，来到世界多年，依然保持热爱! 美食是治愈很多不开心的良药，让我们在快乐的美食世界中遨游吧！
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