空心油馍头的正宗做法,油馍头的绝密配料表

2、面粉中打入2个鸡蛋，加入3克酵母，1小勺盐，半小勺白糖搅拌均匀。

3、随后少量多次的加入清水，一边倒一边搅拌，一直搅拌到像这样粘稠的面糊即可，面糊不能太稀，加入切好的葱花，再加点五香粉。

4、搅拌均匀，然后将面糊盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏一夜发酵，发酵好的面糊上面有很多气泡。

5、用筷子给它搅拌排气，再把面糊装入裱花袋里，不要一次装太多，不好操作。