炸孜然小油馍头的方法,河南炸油馍头的家常做法

食材：

陀陀馍(白吉饼)

孜然面 适量

辣椒面 适量

烤肉酱 适量

食用油 适量

步骤1.

馍不要太厚，否则不好入味，馍的表面用刀切井字形(不要切透，切到2/3处就可以)，用刷子刷一层食用油，一定要多，让油渗透到馍内。

步骤2.

在刷一小勺烤肉酱，抹匀。(太多会偏咸)

步骤3.

均匀的撒一层孜然面。

均匀的撒一层辣椒面。