红薯油饼用普通面粉做法,红薯丝面饼普通面粉做法

④ 案板上刷点油防粘，把红薯面团移到案板上，整成长条。然后揪成大小合适的剂子，搓圆，按扁，越薄口感会越酥脆，中间掏个孔。

⑤ 油温五成热左右下锅，下锅以后用筷子轻轻拨动，看到浮起来就可以了。中途勤翻面，油温不要太高，中火炸制，以免烧糊。炸至鼓起，金黄酥脆就沥干油捞出。