酸菜鱼的家常做法,酸菜鱼包酸菜鱼的家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 01:43:23

3、鱼肉片成鱼片 我们这是简易酸菜鱼 这一步可以交给摊主 鱼肉中放入三分之二小勺盐 二小勺料酒 一小勺味精抓拌均匀

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4、放入淀粉 由于腌制过程加蛋清会使鱼肉有一股鸡蛋的腥味 不建议加蛋清

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5、成品参考 也可以买专门做酸菜鱼的酸菜包 里面有腌鱼包 用腌鱼包加料酒进行腌制

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6、把配料放入锅中抄一下(五秒左右)

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