猪蹄满满的胶原蛋白，软糯的口感让人欲罢不能，搭配上炖得很粉的莲藕，很强烈的满足感~
By 戒咖啡
用料
- 猪蹄 一只
- 莲藕 两节
- 老姜 一块
- 盐 适量
- 葱 2根
- 花椒 5粒
- 料酒 1勺
做法步骤
1、猪蹄洗净去毛，切成大块。
2、冷水下锅，放入姜片葱结，料酒一勺，水开后煮5分钟，捞起浮沫。
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