猪粉肠和苦肠怎么区别,一只猪有多少粉肠

2.猪肝也用清水提前浸泡，再切点姜丝，分别倒入适量淀粉和料酒以及油和盐，拌匀腌制10分钟，让它们入入味。

3.汤锅加入适量清水烧开后，把粉肠和猪肝混合倒入汤锅里，大火煮沸1分钟，让粉肠和猪肝快速熟透。

4.菠菜摘洗干净切成段，放入汤锅中，煮沸后，加适量油和盐调味即可。

粉肠脆嫩，猪肝粉面，一定要试试这碗汤，老人孩子都能喝。

新鲜的粉肠外表有光泽，呈淡粉色，里面的粉状物呈淡白色，如果呈黄色，是苦肠，味道会发苦，买的时候观察留意一下。