千层椰糕正宗做法,椰蓉千层糕的做法

④过筛，最好选比较细的网筛，让液体更细腻。

⑤取一个6寸的固底方模（活底的模具会漏），将椰汁液倒入，表面有泡沫的话，轻轻撇去，冷藏最少3个小时，凝固成型。

⑥取出倒扣脱模，分件。分出25件，3x3公分。