5，大蒜剁成末。
6，花生米过油炸熟。
7，把油皮、黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝同放一容器内，加入蒜末、白醋、白糖（多一点）、盐、味精、辣椒油、香油充分拌匀。
、
8，拌好后再加入花生米、孜然粉、白芝麻、香菜、荆芥。
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